腊月二十八打糕蒸馍贴花花，年味儿渐浓，辛苦一年的您回家了吗
年关将至“腊月二十八，把面发”，经过了前两日的杀年猪和宰公鸡，过年时要吃的肉类也准备得差不多了，到了二十八这一天就该准备面食了。
农历春节是中国人最重视的一个节日，它的到来预示着新一年的开始，人们通常把正月初一作为春节的正日子，可是这年前忙碌的准备工作以及奔波在返乡路上的过程，不也是年味儿的一种体现吗？
很久以前，在山东、河北、河南三省交界地区，就有二十七制作猪肉，二十八凌晨祭神然后举家外逃避难，正月初一返乡，初二走亲访友，初三祭祖，初四继续访友的风俗习惯。
安徽宿松与太湖交界处，也流传着腊月二十八过年的习俗。听当地老人们说，还处在封建时代的当地人，祖辈是地主出身，家中少不了雇佣仆人伺候，工人们大多三十儿晚上要回到自己的家中过年，这样地主家便无人服侍。所以就赶在腊月二十八仆人还在的时候吃了年夜饭，次日凌晨发放工钱，再让工人们返乡过年。
如今，虽然没有了地主，但是二十八团年的形式还是被保留了下来。为了图喜庆，人们通常会把腊月二十八这天作为大家庭的团圆时间，外地回来的家人和亲戚们会欢聚一堂，一起吃团圆饭；而大年三十儿这天则是本家人的小团圆，同样会有阖家团聚的美好寓意。
而在大部分地区，到了二十八这一天人们还是大多在忙碌发面，做过年主食的工作。因为很多地区都有初一到初五不动火做饭的习俗，并不是说不开火做饭，而是在初一之前会把这几天的饭食提前准备好，到时候加热就可以吃了，并不需要在厨房忙碌很久，更多时间可以用来聊天休息，享受春节假期。
素来有北方好吃面，南方好吃米的习惯，所以“腊月二八把面发”的风俗似乎在北方更为流传。河北省周边的人们习惯“蒸枣花”以备除夕祭祖作为贡品，形状似花又似塔，祭祀过后通常就被小孩子们分食，也有吃“供尖儿”平安吉祥的寓意。
河南省的朋友也会在“二十八，蒸馍炸疙瘩”；老北京人儿会在“二十八把面发”，等到“二十九蒸馒头”；而在天津卫各家的妈妈在二十八就会把豆馅馒头，枣馒头蒸好，不为祭祖，而是因为过了三十儿街上卖早点的摊位大多回家过年了，此时家中有个豆馅儿馒头，那真真是极好的！
为了区分馒头是忠心（实心）还是间谍（豆馅），老人们还会给面食点个红点儿，以用来做记号。更有手巧的会将这小小的面食制作成，小动物，花朵或是各种赏心悦目的样子，也为新春增添了喜庆的气氛。
除去发面做面食还要贴花花，这贴花花可不是往馒头，枣花上贴，而是指贴窗花，年画，春联，吊钱儿等。最初的春联可不是写在红纸上的，而是以桃木镇宅驱邪，《典术》曰：“桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。”五代时期，文人雅士在桃木上题写“新年纳余庆，嘉节号长春”，这也成为春联的雏形。
之后随着造纸术的问世，才以红纸替代了桃木，并张贴于各家门楣之上，寄托着人们的美好愿望和对未来生活的向往之情。
这些年前的准备工作，可以说是人们对新年的一种寄托和对来年丰衣足食的美好愿望。那怕平日里我们的饮食已经堪比年夜大餐，但还是敌不过这正日子的一杯浊酒。
也许这中国年更讲究的不是那一餐饭食，而是家人团聚的其乐融融，是走亲访友的互道问候，是童年时光的一封压岁红包，这些都会成为人们来年工作的动力源泉，辛苦一年的您，这会儿回家了吗？