对米饭热衷程度比我们还高的韩国人,为何夹菜不用筷子和端碗吃?

对米饭热衷程度比我们还高的韩国人,为何夹菜不用筷子和端碗吃?

米饭,我们的主食之一,无论南方或者北方,餐桌之上定然是少不了米饭的,它可以是干饭也可以是粥,咸粥白米粥皆可,即便于印象中总是爱吃面条的北方,他们其实很多时候也是吃米饭或者稻米做成的食物,要知道东北大米是更好更优质的大米,南方人也很是喜欢。

米饭

谈及米饭,其实不只是我们将其作为百吃不厌的主食,日本和韩国一样如此,要知道日韩美食很多都是从我们这里传过去的,有句话可以这般形容:韩国本没有泡菜而生鱼片最早也源于我们这里!但是对于米饭的热爱程度,日韩是更为热衷的,他们可以早上起来便吃干饭,一天到晚米饭基本都在于他们的餐桌之上。

主食

干饭

看韩剧的朋友应该对这么一个场景并不陌生,那就是韩国人基本不用筷子来夹菜和吃饭,此外还有他们的碗是放在餐桌上而非像我们端着碗吃,这貌似看起来有点奇怪,筷子的发明就是用来吃干饭,而米饭端着吃也较为方便,然对于米饭更为热衷的韩国人为什么不这么做,他们不会觉得用勺子吃干饭麻烦吗?

韩国饭菜

他们较笨,不懂得碗筷吃饭“正确”的使用方法?这显然是不大可能的,于此我们先来了解下他们不爱用筷子夹菜吃干饭是为何?有种说法是说在他们那边,拿筷子来吃饭是一种没有家教的行为,不知道这种说法是哪里来的,也不知道为什么有这样的想法,只能说每个地方的习俗不同了,至于为什么不能端着碗吃,说法就更加好笑了。

韩国人吃饭

端着碗吃饭等同于乞丐拿着碗四处去乞讨?看起来是有着这么一个画面,但端着碗吃饭是一种较为方便的饮食方式,于我们这里这种习惯基本上家家户户都有,只不过韩国那边甚少看到,毕竟有着这般说法和观念,故而我们也只能觉得他们这样的吃饭行为非常的好笑,着实是理解不太来,此外还有这么一个原因,和盛饭的器皿有关。

吃饭的方式

石锅拌饭是韩国的传统食物,石锅是他们装菜的餐具,估计“铁手”都没有办法端着石锅吃饭吧,还有就是他们碗筷也较大,端着吃也不是非常方便,所以韩国人才很少见到其端着碗吃饭和拿着筷子吃饭,还是那句话,每个地方都有着各自的习惯,这一点也体现了美食文化的广泛性。

石锅拌饭

美食之于生活,重要与否?这个问题其实没有提问的必要,因为有句话叫“民以食为天”,以前我们求温饱,饱腹是基本的需求,现在生活水平越来越高,我们对于物质生活的要求更高了,吃饱已经是基本的,美味也不是最终的追求,而是在享受美食的同时,我们更加看重饮食健康和营养均衡。

美食

饮食健康和营养均衡,这其实就是食物的搭配合理与否,恰逢新春佳节,我们其实更应该控制好饮食,大鱼大肉定然是少不了的,但也别忘了补充些水果和蔬菜,当然水是一定要多喝的。