河北特色美食，北方人都爱吃，但南方人看了很害怕：这怎么能吃？
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前段时间，我和朋友到河北去旅游，因为我们是南方人，所以到北方旅游的机会并不多。这次我们在河北旅游时，看见满大街卖“驴肉火烧”的餐厅，据说这是河北的特色美食，虽然南方人基本上都不吃驴肉，但我们还是忍不住好奇去尝了尝。
据说在北方地区，有一句俗语说的是“天上龙肉、地上驴肉”，意思就是指驴肉的营养价值非常高，地上没有其他的肉可以跟驴肉媲美，就只好以天上的“龙肉”来做比喻了，可见北方人对驴肉的喜爱程度有多高了。
但是对于南方人而言，刚开始听到“驴肉”时还是有点害怕的，因为南方基本上见不到卖驴肉的餐厅，很多南方人从来没吃过“驴肉”，吃之前心里没底，甚至有的南方人一听说是“驴肉”都不敢轻易尝试，还很害怕地反问，“驴肉”怎么能吃？
实际上，驴肉不仅营养丰富，而且味道也真的很不错，肉质细腻，口感优良，再加上火烧（类似于南方人说的烧饼）一起吃，层次就更分明了。难怪作为河北特色美食的驴肉火烧，在整个北方地区都特别流行，据说好多北方人一听见“驴肉火烧”就开始流口水了。
我和朋友点了几个“驴肉火烧”来品尝了一下，只要你别去想这是驴肉，其实吃起来还算不错，只不过对于南方人而言，“驴肉火烧”吃起来还是有些油腻，作为小吃有点太重口味了，再加上南方人心理上对“驴肉”没那么好接受，难怪在南方地区难以普及，似乎就不难理解了。
那么，你有没有去过河北旅游？在河北旅游的时候，你有品尝过他们的特色美食“驴肉火烧”吗？你觉得“驴肉火烧”为什么在我国的北方地区很流行，但南方地区却几乎见不到呢？是不是因为南方人都不太能接受“驴肉”？欢迎大家留言评论哦！
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