经过这次,一定要去日本旅行!10间值得去的平价餐馆;收藏好

经过这次,一定要去日本旅行!10间值得去的平价餐馆;收藏好

“ 等这场疫情过去,我一定要去日本旅行!”
“ 本来你也是要去日本旅行的啊。”
“ 是啦,但还是要感谢邻居帮忙啊。”

这篇指南本来是留给樱花季的,都是我在东京吃过、或者吃过很多次的私藏小馆子——拉面、咖喱、寿司、洋食……重点是价格都不贵,人均基本都在 3000 日元以下,不到人民币 200 块。
如果你计划去日本,可以收藏进你的攻略,招待不周,请随意挑选。


TOKYO FOOD GUIDE 2O2O

1/10

金色不如帰

米其林一星的大碗拉麵

东京有三碗米其林一星的拉面——
蔦的黑松露酱油拉面
鳴龍的中华麻辣担担面
金色不如帰的真鲷蛤蜊盐味拉面

蔦和鳴龍已经吃过,这家金色不如帰去年摘星,只有 11 个位子,和普通拉面店一样用贩卖机点单,价格 850 円- 1200 円,略贵一点,但食材真的高级,做拉面用到爱媛县的鲷鱼、三重县的贝蛤,熬出的汤头金黄,鲜度甜度平衡感极佳,吃到最后味蕾也不觉疲乏。

地址:新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F

时间:周一至周五 11:00-15:00 18:30-21:30

人均:1000円


2/10

尾花

東京必吃的一碗鰻魚飯

东京的鳗鱼饭,最爱是这一碗。

老字号名店。外面有个小神社,入内坐在榻榻米上,有中文菜单,除了鳗鱼饭,鳗鱼玉子烧、白烧鳗鱼、鳗鱼茶碗蒸都很不错。

客人点餐后才开始杀鳗,经典的关东流——背开式处理鳗鱼,先蒸再炭烤。等上桌大概需要半小时,但揭开鳗重时就知道,一切都值得的。
不接受预约,需要提早一点去排队

地址:4-4荒川区南千住5-33-1

时间:11:30–13:30, 16:00–21:30

人均:4000円


3/10

銀座かつかみ價格實惠的炸豬排專門店

虽说开在寸土寸金的银座,倒也不是什么高级料理,做的就是日式家常菜的炸猪排,选用日本福豚和米泽豚,午市套餐只要 2500 ~ 3500 円。

一套定食包括炸里脊、肩胛肉、可乐饼和沙拉小菜味增汤和米饭,猪肉炸至外酥里嫩,肉质弹牙又不干涩。
为什么日本人如此爱炸物,却不胖呢?

地址:中央区銀座5-6-10 銀座ミヤコビル 5F

时间:11:30–15:00, 18:00–22:00

人均:2500円
☎️预约:katsukami.com


4/10

鳥樹

氣氛輕鬆的燒鳥居酒屋

烧鸟这种食物,不需要追捧名店,就是街坊食堂的气氛才对。

鸟树在东京有三家店,不仅是烧鸟,说是鸡肉主题的割烹更合适——烤鸡串、炸鸡翅、各种部位的内脏料理……价格美丽,酒单也很丰富。
We do chicken right!比肯德基更会做鸡。

鳥樹本店 · 品川区旗の台3-11-13

東口店 · 品川区旗の台2-9-22

蒲田店 · 大田区蒲田5-18-11

时间:17:00~23:00

人均:3000円


5/10

恵比寿 ほし

不燒錢的江戶前壽司

大家肯定发现,这两年东京寿司价格看涨,40000日元的人均都不稀奇,如果不执着于寿司之神,还是可以找到一些良心店家。

ほし是银座天川的姐妹店,晚餐 10000 日元起跳,午市只要 3850 块,性价比很高,食材也不敷衍。

Omakase 包含几道简单酒肴和 9 贯寿司,加玉子烧和味增汤。
寿司入口温度、鲜度优秀,最喜欢的三贯是金目鲷、北寄贝和昆布渍鲭鱼。

地址:涩谷区惠比寿 1-25-7 Sangurada 1F

时间:午餐 11:30-14:00 晚餐17:30-22:00

人均:4000円

☎️预约:www.ebisu-hoshi.com


6/10

Loup de mer
我最愛的日式咖喱蛋包飯

明治时代流行起来的咖喱饭,现在也是日本代表的B级美食,我最爱的一家是神田站旁的洋食屋 Loup de mer。

推荐中午来,价格更优惠,黑毛和牛咖喱饭(1800円)、汉堡肉咖喱饭(1700円)、牛肉咖喱蛋包饭(2500円)……虽然是日系咖喱,完全不会太甜太奶,搭配米饭展现出香料的复杂丰富度与层次感。

地址:千代田区内神田3-10-7 斉藤ビル 2F

时间:周一至周五 11:30–14:30, 18:00–20:00 周六 11:30–16:00

人均:1500円


7/10

蠟燭屋

好吃上頭的麻婆豆腐麵️

我在微博上推荐过,银座后街的中华风小面馆。
12个座位,只卖四个菜——麻婆豆腐拉面、酸汤拉面、担担面和凉拌担担面,1000日元一碗,人民币60多块。

首选麻婆豆腐,现炒的浇头,麻辣辛鲜,不输重庆成都,又多一点和风滋味,面条嗦完还要配一碗米饭,日本人是多喜欢碳水+碳水…️日本辣度低于中国,中辣等于我们的微辣

地址:中央区銀座3-5-16 第一島田ビル 1F

时间:11:00–15:00, 17:00–21:00

人均:1000円


8/10

Deli fu cious
潮人聚集的和風漢堡店

这次去东京专门逛了新开的涉谷 PARCO,Alec 同学直奔楼上的任天堂中心,我是为了吃楼下的 Deli fu cious。
这是几个年轻寿司职人开的汉堡店,用传统的日料手法创作的和风鱼汉堡,点菜要花一点时间,因为菜单每一款看上去都好好吃——昆布渍金枪鱼汉堡、江户前鲭鱼汉堡、鳕鱼西京烧汉堡、天妇罗星鳗汉堡……以及他家名物玉子烧热狗。

地址:涩谷区宇田川町15-1

时间:11:00–23:00

人均:1200円


9/10

うに虎喰

築地市場超豪華海膽丼

上次我一个人去了新的丰洲市场,不是很推荐,相比还是老筑地比较好逛。这家虎喰是筑地市场有名的海胆专门店,可以吃到不同产地品种的海胆,北海道、青森、宫城、美国加州……海胆丼 2000 円起跳,最豪华的うに食べ比べ丼,包含 5 种海胆,5980円一碗。

地址:中央区築地4丁目 加藤市場ビル1F

时间:11:00–20:00

人均:4000円


10/10

日本の中華そば富田起飛前再吃一碗沾麵

《Ugly Delicious》有拍过这一家,连庄过好几届的东京最佳拉面,本店排队基本都要一两个小时,后来我发现成田机场有一家分店,起飞前一定要吃一碗!

招牌是我最爱的蘸面,濃厚つけ麺 890円、特製濃厚つけ麺 1180円 (加叉烧和溏心蛋),冷吃的荞麦粗面挂上浓厚汤汁,有弹软筋道的咬合感。

起飞前嗦一碗,可以省略飞机餐。

成田機場第一航廈 4 樓

时间:8:00–20:30

人均:1000円