这早餐不用早起,10分钟上桌,比馒头煎饼好吃,儿子最近着迷了

这早餐不用早起,10分钟上桌,比馒头煎饼好吃,儿子最近着迷了!

天气寒冷,家里的水果也没人吃啦!买了一箱苹果,都差不多两个月了,还就我吃了两个,昨天吃的时候发现从里面已经开始烂了,不过也是哈,天气这么冷,吃个水果可真是费劲,一口要下去,牙齿都要冻掉了,连我这个天天离不开水果的人也不太敢吃了。

虽然说生吃水果营养价值更高,但是我国人们因为体质问题更加适合温热的水果,即便是生着吃也不可食用太凉的,比如刚刚从冰箱拿出来的水果,否则很容易导致消化不良、脾胃不和,长期以往会引发胃病,而且有些食物熟着吃也有不错的搭配,比如梨跟银耳搭配可以滋阴化痰,对便秘也有一定效果,香蕉跟牛奶搭配可以暖胃润肠,用蜂蜜跟柚子一块做成柚子茶也可以顺肠通便、改善皮肤暗沉。

水果熟着吃可以降低水果的寒性,还可以将其中含有的膳食纤维软化,因此在一定程度上可以减少对肠胃的刺激。孕妇、牙病患者、体质较寒的人群更适合将水果做熟了吃,从而避免寒冷食物让寒气体停留在身体内。

这段时间用各种的水果蔬菜做成早餐,香香甜甜的家人都特别喜欢呢,尤其是儿子,简直就是上瘾了,天天嚷着要我做,其实做法超级简单,口感也非常不错,尤其适合老人孩子和牙齿不好的人食用,喜欢的朋友不妨试试吧!

【蔬果烙】

用料 主料 苹果一个 雪梨一个 黄瓜半根 面粉30克

辅料 油适量

做法:

首先将食材都处理好,苹果、梨子先洗干净,去皮去核后切成丁,黄瓜不用去皮更清脆,直接切片再切丝即可。水果丁稍微切小一点做起来更容易熟。

将所有的食材放入大盆里,加入面粉。

用筷子拌成均匀的糊糊,水果蔬菜里有大量的果汁,不用加水,多搅拌搅拌让汁水析出来就可以了。

平底锅稍微加热,淋入少许油烧热后,舀一勺糊糊放在手心,稍微整理成椭圆形,小心放入锅中,用中火煎至两面焦黄即可。趁热吃又香又甜哦!

糊糊不要太稀了,记得不需要加水,如果面粉倒进去后感觉比较干,只需要用筷子多搅拌,将水果蔬菜里的汁水拌出来就可以了,这道点心不需要调味,纯果汁的香甜吃起来口感更好。面粉起到一个凝固的作用,不需要放太多。

煎至两面焦黄后用锅铲压一压饼面,如果没有白色的面糊流出来就表示熟透了,尽量减少煎的时间,稍微带点脆脆的口感更好。

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