一把金针菇,两个鸡蛋,不炒不拌比肉还好吃
金针菇是生活中比较常见的菌类,多以凉拌,火锅等吃法最为普遍。
今天我们来换一种吃法~脆炸金针菇
配料:金针菇一把、鸡蛋2个,面粉半碗,淀粉一勺,盐,孜然粉,辣椒粉
做法步骤
将金针菇根部切掉,撕成小朵,清洗干净,控干水分备用炸好后的金针菇外层酥脆,内层鲜嫩,口感特别好,比炸肉还要好吃!
用这种方法也可以炸平菇、杏鲍菇,炸出来的口感同样很鲜嫩。
一把金针菇,两个鸡蛋,不炒不拌比肉还好吃
金针菇是生活中比较常见的菌类,多以凉拌,火锅等吃法最为普遍。
今天我们来换一种吃法~脆炸金针菇
配料:金针菇一把、鸡蛋2个,面粉半碗,淀粉一勺,盐,孜然粉,辣椒粉
做法步骤
将金针菇根部切掉,撕成小朵,清洗干净,控干水分备用炸好后的金针菇外层酥脆,内层鲜嫩,口感特别好,比炸肉还要好吃!
用这种方法也可以炸平菇、杏鲍菇,炸出来的口感同样很鲜嫩。