这个春节,人均厨神

这个春节,人均厨神

【文/观察者网 严珊珊】疫情之下,外出就餐不安全,外卖取餐也有风险,“吃什么”成了网友们每天最头疼的问题。憋着没事干的他们,掀起了在家做饭的热潮。

电饭煲蛋糕、凉皮、舒芙蕾、麻辣香锅……一颗颗未来厨神之星,正在冉冉升起。隔离,让他们爱上做饭。

2月11日,“电饭煲蛋糕”登上热搜。一时间,网友发现,原来不止自己在家钻研厨艺,人人都跃跃欲试。

可是,厨神之路并不是一帆风顺。对于有些人来说,从打蛋清开始,进军美食界的大门就关上了。

于是,应运而生了“自制打蛋机”教程:

电风扇的扇叶拆了可以打蛋:

带发条的玩具转起来也可以打蛋:

最“硬核”的,更是搬出了电钻:

好不容易打好了蛋清,结果又摊成了鸡蛋饼,说好的蛋糕呢?

当然,“厨房黑洞”可不止“电饭煲鸡蛋饼”,全糊蔓越莓饼干也获得提名:

馒头:我真的不是土豆……

鸡翅:眼前的黑不是黑,你要的白是什么白。

不过,失败的还是少数,越来越多的中华小当家开始加入晒菜行列。

蛋糕大赛一触即发:

手艺日渐精进的网友们,疫情结束就可以开店。

隔离中的南方人发现:原来揉面才是我的挚爱。

玉米馒头、刺猬馒头、手工汤圆,应有尽有。

北方人,也开始对凉皮下手。

除了面点,各种菜系都可以来一遍。

酸汤肥牛没有酸汤?自己也能发酵。

连明星都赶来凑热闹。

一些平时基本不进厨房的人,现在在厨房里待着出不来。网友戏称:现在的社交圈,人均厨神。

而这些突然爱上做饭的人们,也将线上生鲜市场推上了火热的局面。“今天你抢到菜了么”和“你买到口罩了吗”,似乎成了疫情发生以来最流行的打招呼方式。

根据达达集团提供的数据显示,春节防疫期间,京东到家全平台销售额相比去年同期增长470%;除夕至大年初六,蔬菜销售额同比去年增长了510%,水果同比增长超300%,鸡蛋增长770%,乳制品增长370%,水饺、馄饨等速冻食品销售额同比增790%。

而每日优鲜的数据也显示,从除夕到初八,每日优鲜实收交易额相比去年同期增长350%,除此之外,市场上的生鲜电商包括盒马鲜生、叮咚买菜、苏宁生鲜、中粮我买网、本来生活、顺丰优选,也都在春节防疫期间,获得了大量的订单增长。

很多网友反映:每天醒来第一件事,就是上网抢菜。

为此,有人还精心制作了一份线上抢菜攻略:

除了做饭原材料销量大涨,懒人厨具也迎来大爆发。据@AI财经社 2月12日消息,春节以来,三明治机异军突起,销量同比增长100倍,厨余垃圾处理器也暴涨了1474%。厨师机、空气炸锅、电烤箱入围最受欢迎厨具top3。

在家隔离的网友们,虽然体重飙至高峰,但做饭热情依旧不减。正值疫情防控的关键时期,在家做饭,不仅营养卫生,避免了外出聚餐的危险,也通过动手增添了生活的乐趣,不失为两全其美的好方法。

那么今天,你做饭了吗?

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