自从学会这懒人早餐,孩子三天两头吵着要,每次上桌三分钟光盘

自从学会这懒人早餐,孩子三天两头吵着要,每次上桌三分钟光盘


​这几天隔离在家,家里的蔬菜是越来越少,今天翻冰箱,发现还剩下几根耐储存的胡萝卜,角落里还放着两根黄瓜,特殊时期也不能浪费,就用这两种食材做个香喷喷的炒饭吧,挑食的儿子都说好吃,一连吃了两碗呢。如果出门去上班,做个这样的快手早餐也是很方便的呢,喜欢的小伙伴试试吧。

​自从学会这懒人早餐,孩子三天两头吵着要,每次上桌三分钟光盘。今年春天的情况有点特殊,先生得去乡下农村值班站岗,家里有得看着直播学习的孩子,所以早餐绝对不能凑合,毕竟一日之计在于晨,早餐吃好了,才能精神百倍呢。头一天晚上剩下的白米饭,搭配一点胡萝卜丁和黄瓜丁,还有两个鸡蛋,营养足足的,能量满满。

​【快手营养炒饭】

【食材】胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡蛋两个,剩米饭适量,香菇酱少许,盐一茶匙,蒜末适量。

【做法步骤】1、将胡萝卜洗净,切成小丁。

​2、嫩黄瓜也切成丁。

​3、锅里倒入适量的油,倒入鸡蛋液,翻炒成鸡蛋丁备用。

​4、锅里倒入适量的底油,放入蒜末爆香。

​5、倒入少许的香菇酱入锅翻炒。

​6、放入胡萝卜丁翻炒均匀。

​7、依次倒入黄瓜丁和鸡蛋丁继续翻炒,使其均匀裹上酱汁。

​8、倒入白米饭,翻炒均匀。

9、出锅前倒入少许的盐,翻炒均匀即可。

小贴士:

1、如果没有香菇酱可以不放。香菇酱有咸度,所以要少放一点盐。

2、先把胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒至6成熟,再放入米饭翻炒。

您喜欢这个简单快手的炒米饭吗?味道鲜美特开胃。我是原创作者黄黄爱美食,一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中,黄黄和您不见不散。