米饭不用老是拿清水煮了,试下这个做法,保证你吃过后赞不绝口

米饭不用老是拿清水煮了,试下这个做法,保证你吃过后赞不绝口

米饭,是我们日常生活中必不可少的主食,除了碳水化合物,还有其他更多的营养,健康食用米饭能够防病抗衰的作用,对慢性病人有着十分大的好处。土豆营养丰富,具有抗衰老的作用,若是将土豆和米饭搭配起来做成焖饭,不失为很好的懒人口粮。今天小编就给大家介绍土豆焖饭,直接一锅全部搞定,只需要几步,做出来的味道也是鲜香无比,米饭热气腾腾又粒粒饱满晶莹,小孩子特别喜欢吃。

食材准备:大米、五花肉、土豆、胡萝卜、葱、生抽、老抽、蚝油

具体步骤:

1、五花肉切成薄片,土豆去皮切小块、胡萝卜也切成小块,葱切成葱花,装盘备用;


2、锅中倒入适量的油,油热下入切好的五花肉,小火慢慢煸炒成金黄色,炒出油脂;


3、下入切好的土豆、胡萝卜,翻炒几下,下入一勺生抽调味、老抽、蚝油,转大火煸炒出香味;


4、然后倒入2大碗温水,适量盐,大火烧开;


5、将大米淘洗干净,将锅里的土豆胡萝卜连汤一起倒入电饭锅中,用饭勺搅拌均匀,汤汁没过大米一点就可以了,大概1厘米为宜,太多的话蒸出来的米饭发黏、不劲道,用勺子把表面摊平;


6、按煮饭键煮饭,电煲锅跳停以后,我们打开锅盖看一下,汤汁已经全部被吸收,米饭也颗颗饱满、最后撒上一些葱花,就可以出锅啦,香喷喷的五花肉土豆焖饭完成。


小贴士:

1、不喜欢吃土豆的,可以换红薯,还可以加一点青菜丁,味道也很不错。

2、最后收汁的时候,确认汤汁彻底烧干。

3、米饭煮好后,可以再次按下煮饭键,再煮一次,保证熟透收干汁。