“马蹄去皮”用1根牙签就轻松搞定,3秒1个,简单又干净太实用了

“马蹄去皮”用1根牙签就轻松搞定,3秒1个,简单又干净太实用了

用爱烹饪,就看小红寻味记!大家好,我是小红,立夏后,不知道平时大家都喜欢吃什么水果呢?有的话也赶紧在小红的下饭留言区给我留言吧,小红立夏后,除了西瓜以外,就特别喜欢吃不适当季节的水果“马蹄”。

立夏后的马蹄,口感会比当季的时候淡一些,这个时间刚好是很多人都喜欢吃的时候了,非常的清脆又清甜。大家都知道马蹄在日常生活中,不只是当做一种水果来食用,在以前老一辈的时候,就特别喜欢用马蹄来烹饪,做出来的菜色非常的好吃又清甜,最重要的是,马蹄经过烹饪,可以改变马蹄里的营养价值释放到更大,经常食用的话会也我们身体非常的有利,这也正是为什么老一辈用马蹄做烹饪手法,一直流传到今天,也是有一定的原因的。

大家知道,马蹄虽然好吃,但是马蹄的痛点就是去皮,就是因为这个去皮,成了很多人不喜欢吃马蹄的原因,要不是家里的80奶奶告诉我,她一直使用的小诀窍,小红也不会爱上吃马蹄的。说了这么多,不知道你跟小红一样,对马蹄去皮还这么讨厌么,那今天小红就来给大家分享一个小诀窍,马蹄去皮只要1根牙签就轻松搞定,3秒1个,马蹄干净又不浪费,现在就一起跟着我的内容往下看看吧!

第1个小诀窍:

现在来说说第1个小诀窍,这个小诀窍大家都是最常看到的,做法简单也快速。就是用我们的刀具给马蹄去皮,这个方法也是从老一辈一直流传到今天的,奶奶说过,在最早的时候,马蹄去皮是直接用手来一点一点扣下来的,所以才有的刀去马蹄的方便。现在就来给大家展示下,刀去马蹄皮,先用刀具将马蹄的头部和尾部给切下来,然后把马蹄拿在手上,轻轻地将马蹄的边,轻轻的给切除下来就可以了。这个刀去马蹄的方法,非常的简单又快速,但是缺点就是容易伤手,去皮的同时,果肉大部分都给去掉了,所以这个方法建议少量的朋友使用即可。

第2个小诀窍:

第2个小诀窍也是我们这几年看到最多的方法了,特别是去到果摊的时候,很多水果商贩常常用到的,也可以说是户户必备的“去皮器”了,去皮器大家都知道,在使用到其他的瓜果蔬菜的时候,去皮器是家庭里最简易的物品之一了。现在我们就用去皮器教大家怎么做才最快速吧,首先我们也是将马蹄的头部和尾部用刀具给去除掉,或者也可以直接用去皮器给去除,去掉的头尾部后,在将马蹄的一圈部位,用去皮器给慢慢刮除掉就完成了,这个方法可以使用在马蹄有大量的时候使用最为快速简单了。

第3个小诀窍:

最后一个方法,大家可以说是没有见过的做法,我们话不多说直接来。首先买回来的马蹄,我们放在大盆中来回的清洗干净,将马蹄的表面上的泥土来回给清洗干净。清洗好了之后,我们起锅在锅中倒入大量的清水,水开后我们在锅中加入一勺的食用盐,然后再把清洗好的马蹄放入锅中焯水一会。

水开了之后,我们直接将马蹄捞出,放到冷水中过一次,这个就利用了热胀冷缩的原理,马蹄就马上变软的时候,我们拿出一根牙签,在马蹄的表面上刮上一圈,马蹄的表面就轻松落下来了,而且焯水过的马蹄营养价值比生吃有利很多,以后家里买回大量的马蹄,就可以用上这个方法啦,快速简单,而且不伤手。

最后:

好了,今天给大家分享的以上3个小诀窍,大家都学会了么,学会的话也可以分享让更多人知道吧,要是你还知道更多的马蹄去皮的小诀窍,也赶紧在我的评论区下方留言让我知道吧,这里是小红寻味记,我是小红,后面继续给大家分享更多的美食和小诀窍,也感谢你的关注和点赞