夏天到了,绿豆红豆雪糕做起来,手残党也能零失败大人孩子都喜欢

夏天到了,绿豆红豆雪糕做起来,手残党也能零失败大人孩子都喜欢


盛夏来临,超市门口的大冰柜都摆出来了,里边满满当当都是冰凉甜蜜的诱惑,有没有因此幻想过我要是超市老板就好了?特意在网上搜索了一番,原来自己做也不难,从最简单的入手照着做起来吧,童年回忆绿豆和红豆冰棍。

准备材料:

绿豆200克(可做10个),红豆200克(可做10个),

糯米粉40克,纯牛奶两盒,白糖60克

做法:

绿豆和红豆提前浸泡三小时,再煮成一捏就烂的状态。

或者干豆直接用高压锅压20分钟。捞出控水。

纯牛奶,糯米粉,白糖倒锅里。开小火,不停搅拌,奶糊变得浓稠冒泡泡即可。

奶糊分两半分别倒进煮好的绿豆和红豆里,拌匀。

冷凉后装进冰糕模具或者保鲜盒里,放冰箱冷冻3小时以上,随吃随拿。

注意:做冰糕用糖量要大,不然经过冷冻后口味容易寡淡。

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