四款出名的家乡菜,你的老家在其中吗?

四款出名的家乡菜,你的老家在其中吗?

一毕业,许多人就匆匆离开他们长大的小镇。

当时,年轻人都有着同样的不安分的心,无所畏惧。他们认为遥远的大城市太美了。他们毫不犹豫地抛开过去的熟悉,渴望那些奇异的新鲜感。他们独自踏上了不同地方的旅程。

直到在另一个地方,被孤独和忙碌所包围,从开始的新鲜到结束的无聊,开始怀念家的味道,怀念母亲的热气腾腾的饭菜中夹杂着几句唠叨的话。好了,接下来我们就一起看一下我有推荐的这几道美食有没有一道能引起你的思乡之情,打动你的胃。

1、陕西一凉皮


陕西的美食代表的有凉皮、牛羊肉泡馍、粉汤羊血、水盆羊肉、酸汤水饺、辣子疙瘩、等等

陕西凉皮为汉族特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作的。一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。主要有:麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃

二、四川一麻辣烫


要说川菜那美食可太多了,夫妻肺片、钵钵鸡、串串香、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、水煮牛肉数不胜数。

麻辣烫是源于四川省乐山市五通桥区牛华镇经东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃主要食材鱼、肉、豆制品、酸菜、素食材等,底汤配料(如火锅底料),撒尿牛肉丸,鱼丸,方便面,麻辣烫面条,白菜,金针菇,海带,蔬菜类

适宜人群

年轻人.不适合老年人和婴幼儿

三、云南过桥米线


过桥米粉在云南深受大家喜爱;大理第一道名菜永平炖鸡油不油腻,味道独特;牦牛肉火锅肉质鲜美,营养价值高;滇西名菜大而薄,脆而嫩,薄如蝉翼;鲜花饼是云南旅游必备的“手礼”

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。


四、海南椰子鸡


海南三亚最近成为一个热门的旅游景点。游客给海南带来了很多流量,也带火了很多海南美食。例如,海南椰子鸡在互联网上很受欢迎,各大美食博主争相品尝宝藏的味道。事实上,不仅椰子鸡、海南鸡油饭和竹筒饭等等都挺好。

椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜,属于海南菜。口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。



整篇文章就到这里了,感谢你的观看。我国地大物博没有被提到的也别介意,你的家乡有什么美食?欢迎在下方评论留言。