广东人请客,不管有钱没钱,都偏爱4款“良心酒”,行家直言会喝

广东人请客,不管有钱没钱,都偏爱4款“良心酒”,行家直言会喝

广东经济在全国名列前茅,一向给人财大气粗的感觉。因而觉得当地人也十分有钱,如果请客,肯定“壕气十足”。

这样想可就错了。广东人请客,不会小气,但也不喜欢铺张浪费。

拿酒水来说,不管有钱没钱,都偏爱这4款“良心酒”,而不是茅五剑这样的一线大牌,原因有二。

其一:在广东,喝酒是一件很随意的事情,完全尊重个人想法,想喝多少喝多少,即便是小白,坐在广东人的酒桌上,也完全没有压力。所以,酒水往往喝得很少,买太贵的酒,喝不完岂不是白花钱?

其二:这些酒都是纯粮佳酿,品质靠谱,喝着并不比大牌名酒差,连行家看了都直言会喝,所以广东人请客偏爱这4款“良心酒”。

第1款:九江双蒸酒

作为广东本地的特产米酒,一直以来,都是当地人请客自饮的必备之选。

独具特色口感,得益于在酿造时加入了一项独特的酿造工艺,就是用陈肉在酒体中酝浸,使酒液呈现出别具一格的豉香风味。

不要觉得用酒中加入陈肉,喝起来会很油腻。相反,经过这样的处理,酒液不仅更加澄澈,入口也更加柔顺绵甜,淡雅清香,后味更加清爽。

和广东朋友喝酒时,不妨浅酌一杯,会带给你和其他白酒不一样的感受,说不定往后就会爱上它。

第2款:全兴大曲

曾经的全兴大曲,家家户户必备,还曾创造过年销10亿的神话。但现在的境遇,却显得有些落寞了。

不过“富贵不能淫,贫贱不能屈”,即便现在身处困境,它一直坚持传统酿造工艺,恪守工匠精神,保持最初那种优秀的酒质,在广东依旧受到不少酒友的喜爱。

开瓶便能闻到浓郁的窖香,还有淡淡的粮食香味和焦香,十分协调,入口醇和连绵,回味悠长,甘甜感十足,连打个酒嗝都是窖香的味道。

如果客人爱喝浓香酒,选它绝对没错。

第3款:君中元私藏酒

这款酒产自贵州酱酒核心产区,酒厂紧邻茅台酒厂,酿造人是钓鱼台退休酒师曾传政(师承茅台原副厂长李兴发)。

凭借出色的酒质,近年来在产地贵州以及广东等沿海地区广受欢迎,请客时经常出现。

这款良心酒虽然价格亲民,但原料、工艺和飞天的标准一样,精选当地独有的红缨子糯高粱,采用大曲坤沙工艺,历经165道工序,多次蒸煮,耗时1年才出新酒。

再经过6年窖藏,才能正式出厂,出厂即老酒,辛辣味、有害物质得到充分挥发,酱香更加浓郁,酒液入口不仅更加醇厚细腻,而且喝多之后,也没有宿醉的感觉,一觉醒来,照样神清气爽。

所以,酒量不好的广东人,对这款酒青睐有加。

第4款:老白汾

这款酒可谓清香型白酒中的“常青树”,酒质、口碑,都有着十分出色的表现,请客用它,花钱不多,却倍儿有面子。广东人怎么可能错过这款良心酒呢?

用传统工艺酿制而成的老白汾,酒香闻起来十分舒适,带有明显的豌豆气息,优雅纯正,没有丝毫杂味。

喝着略有苦味,但不出头,主要还是醇厚甘润的口感占据上风,尤其是在落口之后,喉咙中的甘甜感更加明显,让人回味无穷。

即便是53°的高度数白酒,口味清淡的广东人喝着也没啥问题。

酒只要够“良心”,请客时便能放心畅饮,不一定非要大牌名酒才可以喝。你还知道哪些好酒适合请客用吗?留言分享一下吧!