早餐·好好吃饭|包菜炒米粉‼️真的有被惊艳到

早餐·好好吃饭|包菜炒米粉‼️真的有被惊艳到

❤️今日份早餐:

包菜炒米粉/紫菜云吞

今天一大早出门办事,回家简单炒了个米粉,没想到被自己惊艳到了,太好吃了 没想到在家炒出了外面餐厅的味道‼️

包菜炒米粉做法:

✅〈食材〉:细米粉、包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、葱、蒜、生抽、老抽、鸡精、白糖、蚝油、白芝麻

✅〈步骤〉:

1⃣️ 将米粉放入温热水中泡 15-20分钟后控水

2⃣️ 准备两个鸡蛋打散

3⃣️ 鸡蛋炒熟备用

4⃣️ 热油将葱蒜炒香

5⃣️ 加入包菜胡萝卜炒断生

6⃣️ 加入火腿翻炒

7⃣️ 加入米粉、3勺生抽、1勺半老抽、1勺蚝油、少许白糖

少许鸡精,翻炒均匀

8⃣️ 最后加入鸡蛋、葱段翻炒均匀

9⃣️ 撒上芝麻就可以出锅啦!

〈小贴士〉

喜欢吃辣的可以加剁椒,或者小米辣,非常开胃

炒粉过程中,别用大火,不然易焦⚠️