夏季美食,酸菜凉粉

夏季美食,酸菜凉粉


原料,米豆腐250g,酸菜150g,姜末,蒜末,葱花各少许。

调料

盐4克鸡粉2克,芝麻油,辣椒油,食用油各适量。

制作

❶,加米豆腐切成条。洗净的酸菜切成粒

❷,锅中倒入开水。加入食用油,盐,倒入米豆豆腐约一分钟至熟,捞出装盘。

❸,把酸菜倒入沸水中,主约一分钟捞出装碗,放入姜末,蒜末,葱花。

❹,加入饲料,盐,鸡粉,淋入芝麻油。半至入味儿。

❺,淋入少许辣椒油即可。