在广东,光是吃早餐都吃不过来

在广东,光是吃早餐都吃不过来

广东人饮早茶,有的是当作早餐的,甚至当午餐、晚餐。广东人饮茶分早、中、晚三次。一般都是全家老小围坐一桌,共享天伦之乐。


广东的早茶,不仅仅是饮茶,主要是以吃茶点为主。

广东的茶点种类丰富多样,大家最常吃的当然少不了虾饺、牛肚、红米肠、凤爪、叉烧包、肠粉这些了。

接下来小编就给大家介绍下广东那些好吃的茶点。


虾饺

广东早茶的虾饺皮薄馅大,轻轻地咬一口,饺子里的汁水‘噗’地流出,一下子便能挑动人的舌尖。

虾仁弹性十足,入口劲道、清滑,再咬一口虾肉仿佛还能再弹起来一下,虾仁的鲜甜让人回味无穷。


金钱肚

金钱肚咸香味中夹带着甜味,放入口中时很软,但嚼劲却很足。

金钱肚很入味,嚼个三五下也让人停不下来,令人回味 。

金钱肚同时也是广东人去喝早茶必点的,外地来广东喝茶的朋友一定要尝尝美味的牛肚。


红米肠

红米肠红色又软糯的薄皮之下包裹着脆壳和虾仁。‘先糯中脆后Q弹’。

其中虾肉鲜嫩Q弹,搭配上脆皮的酥香,再加上外皮的软糯,粘上灵魂酱汁,绝对是能让人欲罢不能。


凤爪

广东早茶的凤爪有咸中带甜味的,也有甜咸中带一点辣味的。

这一道茶点也是广东人喝早茶经常点的。

凤爪口感绵软,味道浓郁咸香,舌头一抿,骨头和肉立马分离。


叉烧包

口感外软里嫩,一口咬下去,柔软细腻,里馅多汁,里面的叉烧馅咸甜美味,让人流连忘返。


肠粉

肠粉也是广东人喝早茶经常点的一道菜。

皮薄馅多,外皮滑腻、爽口,馅的种类丰富,可以是蛋肠、肉肠、肉蛋肠,牛肉馅、猪肉馅,等各种肉馅。

肠粉配上灵魂酱汁,绝对让人想再吃一份。


糯米鸡

糯米鸡外层用荷叶包着,煮熟后的糯米鸡有一股淡淡的荷叶清香,里面包裹着糯米软糯香甜,糯米里面包裹的鸡肉香菇等馅料也染上了荷叶和糯米的香气。

鲜香四溢,回味悠长,令人百吃不厌。

广东还有很多美味。

在广东,光是吃早茶就吃不过来,那么你经常点的是哪道菜呢?又或者你更喜爱哪一道菜?

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