辣白菜，餐桌上必不可少的开胃菜，做起来非常简单，来学一下吧

辣白菜，餐桌上必不可少的开胃菜，做起来非常简单，来学一下吧

辣白菜

主料：白菜1颗、苹果1个、梨1个、干辣椒碎、辣椒面各一小碟、姜1大块、蒜1头

具体步骤

1、梨和苹果削（xiao）去皮，分别擦成丝

2、放入一个大碗中，加入辣椒面和干辣椒碎

3、蒜切末，姜先切丝再切末，备用

4、白菜洗净晾干，用刀削（xiao）成片

5、放入碗中加一勺盐，腌制15分钟

6、15分钟后，用水挤出水分

7、挤好的白菜放入准备好的调料碗中

8、根据口味加糖和米醋，搅拌均匀

9、用保鲜膜封好，静置12小时

10、超级好吃的辣白菜就做好了

这道辣白菜不但制作简单，味道也是非常的爽脆，推荐给大家尝试哦