旅行在哈尔滨,我吃了一顿正宗浪漫的俄餐,性价比有多高?

旅行在哈尔滨,我吃了一顿正宗浪漫的俄餐,性价比有多高?

到哈尔滨旅行,除了在道里道外看风景和拍建筑,吃一顿正宗的俄餐,是打开这座城市不可错过的正确方式!因为,哈尔滨可是有全中国最正宗俄餐哦!

热爱美食的我自然不会错过这样难得机会,善于发现美食的我,幸运地找到了一家既地道,性价比又很高西餐厅!哈尔滨的这家老俄楼西餐厅坐落在一条很老的街道上,店面不是很起眼,却非常有特色。

从一楼的面包坊,拾绿色的木质阶梯而上,便是二楼宽敞的西餐厅。从桌椅到穹顶,整个空间都充满了俄式风情,安静又浪漫。在恬静的氛围里开始一顿正宗的俄餐吧!

红菜汤,是在东欧广泛流传的一种汤式,可以说是吃俄餐时的必点菜。作为上桌的第一道菜,它彻底打开了我的味蕾。不仅颜色诱人,酸酸甜甜的汤,喝起来更是可口,特别是那勺酸奶油的加入,让红菜汤变得更加浓郁!我点的是红菜汤包,所以搭配了面包、牛油和果酱,这样的组合我很喜欢!

清煎马哈鱼,是这里的特色。一份有两大块,鱼肉的表面裹有金黄蛋液煎熟,肉质非常嫩滑,夹起一片轻轻咬下去,有油汁流出。每一口都会起酥层,层次丰富!

蔬菜沙拉,是我今天要给满分的一道菜!虽然这很常见,也常常能吃到,但这里的蔬菜沙拉很惊艳!蔬菜不仅新鲜度高,而且种类多,酱的味道浓郁却不失清香。拌匀后,无论是蔬菜还是豆子,都能被酱包裹,口感丰富,冰镇后吃起来更是清爽,嗯~perfect!

罐焖牛肉,虽然容器是一个小陶罐,但内容很丰富,大块的牛肉、土豆、胡萝卜……我每舀一勺,就开始期待着下一勺。最独特的地方是,汤的熬制采用了各种新鲜西式香料调味,香味扑鼻!特别是在冬天,它的出现既暖胃又暖心!

纸包大虾,是最后一道菜,因为它着实需要时间。撕开圆鼓鼓的油纸,一股浓香瞬间冒出,热气腾腾的样子太吸引人了。底下的面包片,吸收了大虾的香气,上层的通红大虾与融化的黄油融为一体别有风味。

这样丰富的一餐一共才话费170元,相比哈尔滨中央的知名西餐厅,不仅性价比非常高,味道也丝毫不逊色,浪漫又安静的环境反而让我感觉更加舒适。特色美食的出现,总能让我的旅途更加精彩,就像这一顿地道的俄餐,让我关于哈尔滨这座城市的记忆,多了一层味道的念想!

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本文作者:雅伦,一个爱旅行的海岛女孩儿,喜欢记录沿途风光、风土人情,探寻特色的美食。关注我,一起在旅程中遇见美好!