6步搞定好吃的汉堡胚~来，自己做吧
汉堡胚，一个圆圆的小面包，好看好吃，做法很简单，6步就能轻松搞定，不论是直接享用还是用来做汉堡，都是非常棒的；內馅更是能随心所欲，想吃什么加什么，口感丰富，营养更是翻一番！
汉堡胚
原料：高筋面粉180克、牛奶35克、清水45克、鸡蛋20克、糖20克、盐1.5克、酵母3克、黄油25克。
做法：
1、先把牛奶和清水倒入面包机里，再倒入蛋液，对角放糖和盐，接着倒入高筋面粉，中间放酵母，启动和面10分钟，成团后加入室温软化的黄油，揉至完全扩展阶段，
2、室温24度，盖上面包机的盖子，室温发酵，至原来2倍大，
3、取出排气，分成90克一个面剂子，滚圆，
4、放到汉堡里再放到烤箱里准备二次发酵，烤箱底层放一碗热水，面团放在中层，关上烤箱门，
5、二发发酵至原来2倍大，这时可以把表面刷一层
6、烤箱预热，下层，上下火，180度，烤20分钟，出炉晾凉。
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好啦，美味汉堡做起来~