「明天吃」肉末烧饼、豆花牛柳、酒糟鱼、西班牙蒜味虾、香煎孜然鸡胸肉
周末的老规矩就是硬菜齐上阵，有大把的功夫来好好做一桌菜，犒劳忙碌一周的自己。主打的当然要是有味儿又有料的菜，下饭是第一要素，开胃解馋也一并不能少。如果能雨露均沾再加上点低卡的菜，那就更完美了！看看我这份搭配，绝对和你心意呀~
以前在北方生活的时候，早餐就是被大饼承包的，各种各样的烙饼、烧饼，吃起来得劲又满 足的肉末做馅，实在太好吃啦。明天就跟大家分享下这个烧饼的做法，平时可以多做一些饼胚冷冻起来，吃的时候一烙就搞定，很方便。每100克的热量是298大卡。
豆花入菜有锦上添花的妙用，软嫩嫩的口感和一切食材形成对比，让味觉体验惊喜难忘。豆花配牛柳的做法算是比较创新的，牛柳充分腌好后也是水嫩嫩的口感，如果加料炒过，再连汤汁一起淋到蒸好的豆花上，配上蒜末热油，香味压都压不住！每100克的热量是196大卡。
这个酒糟鱼的做法和传统的有些不同，省掉了酒糟的米粒和鱼干的晾晒，直接用了新鲜的鱼肉来搭配米酒烧制。做法简单，选料也都很常见，做出来的味道却是一等一的下饭。每100克的热量是271大卡。
蒜味虾，是一道可以在3秒钟之内让味蕾体验过山车般急速升降刺激的菜。先是急速上升的蒜香充斥整个口腔，接着就是咀嚼尝到的虾仁清新，让味蕾又急速下降至最低处的柔和，在还没缓过神儿的时候，再被辣椒的刺激顺势攻入，让口感体验变得更加深刻。滋味美妙悠长，一口就能回味半晌。每100克的热量是187大卡。
这道菜一开始我是为了减肥做的，后来琢磨了下不减肥的朋友其实也可以吃着很好吃，无非就是多油多调味，煎香之后撒上多多的孜然辣椒，还能吃出烧烤的满足感！减肥少油少调味之后，肉质依然软嫩多汁，香味浓郁，热量又低又好吃，根本顶得住啊！每100克的热量是194大卡。
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