能量果蔬汁，宝宝最爱这一口

能量果蔬汁，宝宝最爱这一口

用新鲜的瓜果蔬菜制成富含抗氧化物的饮品，不仅营养更加均衡，还能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以调整人体功能，增强细胞活力以及肠胃功能，促进消化液分泌，帮助宝宝健康成长。关键是避免了因品种单一造成味道欠佳，这种口味美妙的绿色饮品，是宝宝最爱喝的那一口哦。

食材：香橙1个、柠檬1/2个、龙眼200克

调料：汤力水120毫升

步骤：

1. 准备好所有食材（可以将龙眼和汤力水冷藏再取用）。

2. 龙眼剥去外壳，再去掉果核备用。

3. 香橙切块后去皮，去白芯；柠檬切开后，去子备用。

4. 将处理好的龙眼、香橙放入榨汁机中，加入汤力水，再挤入少许新鲜柠檬汁。

5. 榨汁完成后，倒入杯中即可。可以根据个人口味在杯中加入薄荷叶，口感更佳。

龙眼“遇上”青柠，甜蜜里带着丝丝酸。一口下去，粒粒分明的橙肉在唇齿间游荡。鲜爽一夏。

食材：青苹果100克、胡萝卜40克

调料：汤力水200毫升、蜂蜜1勺、生姜10克

步骤：

1. 青苹果、胡萝卜、生姜和汤力水（已冷藏半小时）备用。

2. 胡萝卜去皮，切成滚刀块，放入锅中，焯水至熟（约6分钟）。

3. 用刀轻轻削去生姜皮（较大块的生姜可以用削皮器去除）再切块。

4. 青苹果去皮、切块，然后切成三个圆圆的薄片，轻轻对折后，中间插入牙签固定。

5. 蔬果粒倒入榨汁机，加汤力水榨汁，完成后倒入杯中加蜂蜜。

口感清爽的青苹果汁，配上醇厚的胡萝卜汁，调成一杯浓郁的金黄美味；想要更甘甜，苹果换成雪梨、蛇果，也是不错的选择喔。

食材：香瓜100克、蜜桃1个、芭乐1个

调料：纯净水100毫升

步骤：

1. 芭乐、蜜桃洗净。

2. 香瓜去子，去皮，切块；蜜桃切瓣，去皮。

3. 芭乐去子，去皮，切块。

4. 将所有处理好的食材倒入榨汁机中，加纯净水榨成汁即可。

说到夏天，桃子是必不可少的水果。一个多汁的桃子、一个软糯的芭乐，在榨汁机里“融为一体”。粉嫩的一杯果饮，入口柔滑、甘甜，果香扑鼻。

食材：火龙果150克、雪梨150克、百香果1/2个

调料：汤力水120毫升

步骤：

1. 准备好所有食材，百香果事先对切备用。

2. 火龙果去皮（先用刀切出一个小口子，再撕去外皮），切成小块备用。

3. 雪梨去皮，切成小块；百香果用勺子舀出果肉；将以上食材一同放入榨汁机。

4. 在榨汁机中倒入汤力水榨成汁即可。

百香果和火龙果榨汁，加入冷藏后的汤力水。炎热的夏日，喝上一杯，清凉直达心底。

食材：香蕉2个、雪梨1/2个、芭乐1/2个

调料：纯净水100毫升

步骤：

1. 切好的芭乐、洗净的雪梨和香蕉备用。

2. 雪梨削去皮后，切成小块（如果喜欢口感甜的可以多准备一些）。

3. 芭乐去子后，去掉外皮后再切成丁。

4. 将所有处理好的食材倒入榨汁机中，加纯净水榨成汁即可。

芭乐富含维生素C，香蕉富含钾、维生素A，制成一杯果汁，不止美味还营养。况且，这样的诱人的淡淡粉色，简直叫人心跳加速，谁能抗拒呢？

食材：哈密瓜220克、香蕉1根、低脂牛奶150毫升

调料：薄荷叶少许

步骤：

1. 哈密瓜和香蕉备用；薄荷叶清洗干净后，沥干水分，放入盘中。

2. 哈密瓜去子，去皮，切成拇指大小的块。

3. 香蕉去皮后切成小块，然后放入榨汁机中。（香蕉比较容易氧化，所以去皮后要立即放入榨汁机中）

4. 在榨汁机中倒入低脂牛奶，加薄荷叶榨汁即可（如果不喜欢薄荷的口感也可以不加）。

软糯的香蕉、甜蜜的哈密瓜、清新的薄荷，再加上冷藏后的牛奶，“碰撞”出不一般的滋味，口感层次丰富极了。

食材：凤梨3块（约300克）、西瓜1块（约200克）、柠檬1片

调料：纯净水1杯（约100毫升）

步骤：

1. 将西瓜尽量切得薄一些。

2. 用牙签将西瓜子一一去掉，切成小块。

3. 凤梨切成约拇指粗细的小块备用。

4. 将西瓜块和凤梨块倒入榨汁机中，加入纯净水榨成汁即可。

凤梨、西瓜含糖量高，瘦身人士可要注意不要多放！喝的时候，将柠檬片挤汁，酸酸甜甜，口味更佳。

食材：芦荟（食用）40克、黄瓜2根（150克）、猕猴桃1个

调料：汤力水200毫升

步骤：

1. 准备好所有蔬果，汤力水可以先放冰箱冷藏半小时。

2. 黄瓜去皮后，切成小块。

3. 先将猕猴桃对半切开，然后去皮（用勺子轻旋就可以轻松去皮），再切成小块。

4. 芦荟去皮（新鲜芦荟用刀切一条小线，然后挤出芦荟肉即可），再将芦荟肉切成小块。

5. 将所有处理好的食材倒入榨汁机中，加入汤力水榨成汁即可。

想要鲜爽口感的，选青绿猕猴桃；想要甜蜜口感的，选黄心猕猴桃。芦荟、黄瓜，通通放进榨汁机，不用多久，一杯散发着清新气息的夏日果饮就好啦。

编辑/红剑 文/鱼菲

书名：《享瘦轻食》

作者：鱼菲

出版：江苏凤凰科技出版社

鱼菲，创意美食家，高级西点师，ICS《洋厨房》“食尚厨神大赛”总冠军，《橄榄餐厅评论》专栏作家。拥有107万新浪微博粉丝。已出版美食书《烘焙日子的甜点》《行走的厨房》。

换掉“重口味”，轻食不乏味！蔬果沙拉、轻主食、三明治、海鲜肉食、汤品、蔬果汁、茶点和小食……轻食可不是“一盘草”，书中丰盛美妙的食材搭配，让“轻口味”成为健康助力。

《母子健康》杂志简介：

《母子健康》杂志创刊于1992年，由国家卫生健康委员会主管，中日友好医院主办。透过严谨而感性的编辑团队，专业并权威的专家顾问，以健康第一的理念，为中国女性提供专业的妇产、儿科等方面的指导及保健，提供全方位的育儿健康新知，关注身心协调发展，将医学常识融入实际生活，与父母一起共创和谐成长空间。