赶明儿我请你吃烧烤 体验一把无油烟的生活
“黑炭，是烧烤一族的座右铭”，我没听错吧？
No.1 学生族：越烧烤越青春
为发烧而生，不是说谁，而是说青春。谁的青春不发烧……
一个发烧小案例，2014年，义乌一名20岁大学生和朋友去烤吧，感觉小炉子的火苗弱弱的，于是叫来服务员“加火”，酒精刚倒下去，瞬间就被火焰包围，很快就烧成了所有P图软件里找不到的黑白版。
这个烧伤事件，主要责任在烧烤店服务员，对“加火”业务不熟练，对灭火技能更是一无所知，但作为烧烤族，无论在烤吧，还是与团队在野外游玩，须臾防范飞来横“火”。
你有没有发现，你周围幸灾乐祸的人不少，你烧着了，他会为你点赞。
比点赞更可气的是，万一烧烤着火了，有人会第一时间逃跑。正如这位大学生的遭遇，第一时间，服务员跑了，紧接着朋友逃离，而不是打开灭火器。
以此为戒，以后去烧烤店，开吃之前要耍两下灭火器，尤其，秋冬季节还要注意炭火炉消防安全，防止一氧化碳中毒。
用酒精炉的，需要检查酒精盒里的酒精储量，通常要在20~80%之间。如果酒精过满，点燃时酒精会膨胀，容易溢出起火，若与空气爆炸物相遇，就更危险了。
No.2 明星族：竟陶醉于烧烤的诗意
“在农家小院里和家人/烧烤/饮酒闲聊已经听过一千次的家常。”
陈坤的这小诗，写出了“暖的秋天，更暖的心”，粉丝星盘塔罗说，本来挺简单的家庭聚会，被坤哥这么一说还挺有意境。
可不是么，生活处处是意境，要不然为什么执着于烧烤？
近日，有人公开了“烧烤界”隐藏多年的“万能蒜蓉酱”配方：1）大勋式晃蒜剥皮，2）林大厨式双刀剁碎，3）油温5成热炸蒜末，4）加盐、蚝油、生抽、小米椒，5）小火熬干水分。
No.3 妈咪族：我就要烧烤的味道
“烧烤的味道”，一些妈咪们，开始把重点放在了炮制味道。
毋容置疑，是在替家人的健康着想，比如，如何把“香蒸茄子”做出烧烤味儿来？
1）先把茄子蒸熟，对半切开，划成花刀，2）再淋上烧烤界隐藏多年的“万能蒜蓉酱”。
蒸制，而不去烧烤，一直被视为家常茄子的经典之作。毕竟一家人出去烧烤，需要考虑的不只是火，还有油和家人安全。
No.4 前卫族：吃烧烤有人给我买单了
“吃烧烤，有很多危害”，不知什么时候起，这种“葡萄酸味”就在广泛传播。
但是，烟熏火燎的烧烤，如同风驰电掣般的兜风，只是一种偶然的生活，并非日日狂欢。
你可以担心烧烤的食物，其蛋白质、维生素和氨基酸遭到破坏，可以担忧烟熏火燎的烧烤，会严重污染环境和大气，但你不可以拒绝鸡鸭牛羊猪肉，只要我们还吃肉，碳排放量就在上升。
我们一直在努力控制欲望，比如各种减肥，为啥偏偏要吃饱了再减？
目前，我们唯一能控制的，早已经不再是欲望、与亲朋好友一起出去烧烤的快乐生活，而是学会控制如何选择膳食食材、选择使用有利的工具，比如，烧烤油，可以选择烟点高、含不饱和脂肪酸多的野山茶油。
No.5 商务族：不烧烤的周末还能干吗
“赶明儿，我请你吃烧烤！”
“赶明儿，是……明天么？”
“明天忙，明天还有明天的事。”
“……”
赶明儿，或许、只能是垂涎欲滴的周末！My dear！
唯有吃货的世界最幸福。