在这个吃烤红薯的季节,你还在为烤不好红薯而发愁吗?
烤红薯的做法
1.
准备好红薯
2.
用清水泡一下,让红薯表面的泥巴变软,然后用手搓洗干净
3.
将洗好的红薯沥干水份
4.
烤盘内放上一张锡纸,再把红薯放入烤盘内
5.
然后送入烤箱预热220度,中层烤40分钟左右
6.
烤至20分钟后,将红薯反面,最后烤至熟透
烤红薯成品图
烹饪技巧
烤红薯的时间要根据红薯的大小来调整时间,红薯比较大的,时间相对要长一点。选择红薯时,最后选择水份大的红薯,还夹带出糖,这样的红薯烤起来特别的香甜。
在检查红薯的生熟程度,用手捏一下红薯,如果红薯是软的那代表是熟了,如果还是很硬得多烤一会。