冷冷冷冷!北京人快收下这份《囤肉指南》

冷冷冷冷!北京人快收下这份《囤肉指南》

自上周五过了立冬后,

已经正式进入冬天了,

这周天气骤然转冷,

周三更是直接下降了12度!

是时候该囤起肉肉来了!

别说你不喜欢吃肉,

谁能拒绝这样的“肉”惑呢?

今天小早就为大家准备了一份“囤肉指南”,

大家抓紧时间收藏起来吼~

/ 老北京炙子烤肉

八旗烤肉

地址:什刹海店:什刹海街道三不老胡同2号

安定门店:安定门内大街179号

新街口店:板桥二条胡同口东第二家

旧宫店:旧宫住总万科广场5层

人均:99元

炙子烤肉是属于咱老北京人自己的烤肉,冬天三两好友围坐在一起,吃着烤肉谈天说地,甭提多开心了!

▲烤羊肉酸菜

羊肉本就是发热的食物,想要御寒进补一些羊肉是最合适的啦!这道烤羊肉酸菜,酸菜中和了羊肉的膻味,吃起来一点都不腻~

▲炙烤牛肉

炙烤牛肉也是必点菜哦~肉质厚实鲜美牛肉味道浓郁,因为都是提前腌制好的,不配蘸料空口吃味道也是极好的!

刘记炙子烤肉

地址:虎坊路桥腊竹胡同85号

太平桥路15号1至2层106号

人均:95元

除了八旗烤肉,刘记炙子烤肉也是不错的选择,这家店也是老字号啦,来这里吃饭是要排队的,所以大家做好心理准备。

也是北京规矩,肉多不贵又新鲜,主推羊肉牛肉,还有续点各种韭菜洋葱大葱,真的很爽。

调料味道不是那么重,吃的就是肉的原味。每桌都有孜然、辣椒什么的,如果口味不够,可以自己加。

/ 北京烤鸭

四季民福烤鸭店

地址:南池子大街11号故宫东门旁

人均:156元

老北京还有另外一种“烤肉”也是绝活儿,那便是北京烤鸭,在这要强烈推荐一下故宫旁的四季民福烤鸭店~

看着故宫吃烤鸭,该是多么美好的事情啊!!

四季民福鸭子的特点是“酥香嫩”,比较适合年轻人的口味!!师傅会把烤好的鸭子用推车推到食客面前,然后再当面片出来~极具仪式感!

鸭肉外焦里嫩,鸭皮油亮又香脆,趁热蘸着白糖吃,简直不能再美好了!

/ 齐齐哈尔家庭烤肉

齐齐哈尔特色烤肉

地址:南池子大街11号故宫东门旁

人均:156元

今年夏天爆火的纪录片《人生一串2》里“曝光”了这种来自东北的特色烧烤——齐齐哈尔家庭烤肉,只要你喜欢,各种肉拌在一起,一股脑地放在一起烤,那叫一个过瘾!

▲五花肉酸菜

五花肉酸菜,浓郁的酸菜味搭配厚实的五花肉,感觉下一秒就有一个叫“翠花”的姑娘来上菜了~

家常拌牛肉也是齐齐哈尔家庭烤肉中的招牌菜,肥瘦相间,腌制的恰到好处,再配上调料和洋葱,真香警告!

/ 内蒙古烤羊

欢乐牧人

地址:北土城地铁站E出口直行约25米泓盛花园隔壁

人均:110元

走进店内就像是穿越到了内蒙古,排烟机做成了蒙古包顶子的样式,耳边循环播放着蒙古歌曲,满满的都是蒙古风情!!

▲烤羊腿

羊腿烤的滋滋流油,外焦内嫩,还充满了浓郁的奶香气,吃一口满满的幸福感!

▲烤羊排

这家的羊腿分量十足,上桌前已经烤到五成熟,然后放在烤架上,让顾客亲自体会烤羊腿的乐趣,所以烤制时间比较久。

/ 日式烧肉

新桥烤肉居酒屋

地址:枣营北路15号楼宾都苑底商东侧1番街内

人均:306元

满满的日式风情,微黄而温暖的灯光恰到好处,各种小桌、长桌还有包厢,满足不同人群的需求,彼此融洽而又不互相打搅。

▲厚切牛舌

每一块牛舌都非常的厚实,五分熟就可以吃,尝得到的柔嫩,带着一点脆感,入口简直绝了!沾上一点盐,害,抵达天堂了!

▲特选三拼

选择恐惧症的福音,一盘特选三拼集齐了三角肥,三筋,上脑三个部位的肉肉,三种不一样的口感~

/ 战斧牛排

CASA TALIA BY TIAGO

地址:东大桥路9号侨福芳草地购物中心1层L1-22单元

人均:230元

一家极具艺术气质的西班牙餐厅,像是一座漂浮着的亚特兰蒂斯殿堂,露台区用餐可以环视芳草地,内部是立体波浪墙面,在CASA TALIA BY TIAGO用餐绝对是一场视觉盛宴。

标准五分熟的战斧牛排口感非常棒,软硬度正正好,外皮烤的很香的时里面也有很丰盈的汁水。因为实在太太太大了,建议大家最少4个人去吃,一起分享自由自在放荡不羁大口吃肉的幸福!

/ 韩式水煎肉

牛牛章 章鱼水煎肉

地址:南环路悦荟万科广场5层L5011A

人均:88元

这种烤肉是近两年才兴起来的,用水煎的肉,肉片不散,鲜嫩多汁有嚼劲,而且吃着还要比其他的健康一点~

烤后油脂飘香四溢,在酱汁之中滋滋翻滚。趁着热乎来上一口,香味撩拨舌尖,鲜嫩满足,爱肉星人不可错过。

到了可以遮住肉肉的季节,

减肥什么的先放一边吧,

开心才是要紧事!

你在冬天最爱吃什么吧!