冬季,适合多饮葡萄酒?

冬季,适合多饮葡萄酒?

冬天喝葡萄酒可以促进血液循环,能使人的身体发热。

冬天每天喝一小杯葡萄酒,不仅能够让身体暖和起来,而且葡萄酒味甘酸而平。

另外,葡萄酒富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动。

酒款:宜选择干红或加强葡萄酒

冬天选择葡萄酒,最适宜的酒种莫过于干红或者加强葡萄酒了。

一方面,从口感来说,这些种类的葡萄酒较之干白来说更为浓郁饱满,酒精度稍微高一些,能更好地为人们提供冬季所需热量。

另一方面,从侍酒温度来说,干红较之干白一般也较高,故而更适宜冬季饮用。此外,从配餐方面来看,冬季人们的饮食多以牛羊肉等红肉及浓郁风格的餐食为主,这些食物搭配干红可谓是不二选择。

侍酒温度:宜稍高于夏季酒温

酷爱葡萄美酒的朋友们都知道,葡萄酒在夏季的最适宜酒温为8—14摄氏度,而寒冷的冬季如果也采用夏季的温度来侍酒的话,葡萄酒恐怕会伤胃。

因此,冬季饮酒时,可以将侍酒温度稍微调高一些,以避免过低的酒温对胃肠道造成不适。

酒量:宜适量饮酒

其实,不论在夏季还是在冬季,我们提倡的都是健康适量饮酒。而在冬季,寒冷的气温很容易引发肠道不适,再加上冬季里节日繁多,很容易喝多。

所以,冬日里饮酒更应注意适量,一般来说,每天40到50毫升葡萄酒就可为人体提供足够的热量了。