秋末初冬，早餐吃什么最营养？10分钟教你搞定家人早餐，一碗不够
天气越来越冷，而且马上就要入冬，北方的很多城市马上也要供暖了，天冷了，很多人早晨躲在被窝里不想起床，但是你越懒越久不想起，就形成了恶性循环，导致的结果就是早餐没有时间做，也没有时间吃了，时间长了，身体肯定会出现很多的问题，所以呢，要合理规划好自己的睡眠和起床时间，早餐吃得好，一天的工作和学习才更有精力，今天呢，给大家分享一款早餐，10分钟的时间就可以搞定，成本不到1元钱一碗，太划算了，老少皆宜--西红柿疙瘩汤
食材：
西红柿一个、鸡蛋2个、面粉半碗、清水适量、食盐适量
步骤：
做疙瘩汤呢，最重要的是搅拌面疙瘩，以前我们传统的做法都是面粉放在盆中，倒入清水搅拌，反正我从小看到我妈妈都是这么做疙瘩汤的，也挺好喝，但是面疙瘩太大，不是很劲道，不适合很小的小朋友喝，今天呢，我教给大家一个特别简单又好喝的做法。
面粉放在碗中，准备2颗鸡蛋，蛋清留着备用，蛋黄呢，轻轻打入面粉中，用筷子搅拌均匀，这样搅拌出来的都是很小的面疙瘩，记住，不要加水，只用鸡蛋黄来搅拌，这样做出来的疙瘩汤劲道爽滑，太好喝了。
锅里烧开水，烧开水以后，将疙瘩汤倒入锅中，烧开以后转小火煮几分钟，然后呢，将切好的西红柿倒进去，煮2分钟，最后呢，将蛋清搅拌均匀，倒入锅中，开锅就好了。
最后呢，你准备点葱花或者香菜放在里面，记住，单独放在自己碗中，因为有的人可能不喜欢吃，滴几滴香油就可以了。早餐来一碗，暖胃又健康，太美了。
这样做出来的疙瘩汤，家人都喜欢喝，一碗不够，真的很好喝，喜欢的明天早餐赶紧做一锅吧。
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