「土豆焖猪蹄」怎么做？附配方+做法，非常好吃，赶紧做一道吧
食材清单
猪蹄一个 莲藕一节 土豆一个 大料适量 生抽一勺 老抽一勺 蚝油一勺 料酒一勺 食盐适量
烹饪步骤
步骤1
猪蹄斩成小块，用清水浸泡出血水，冲洗干净
步骤2
冷水下锅焯水
步骤3
热锅热油，下猪蹄，煎至表面金黄色
步骤4
加入生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀
步骤5
加入开水、大料、葱结，大火煮开
步骤6
加入去皮切块的莲藕
步骤7
加入料酒，煮至猪蹄软烂
步骤8
加入土豆，再煮十分钟
步骤9
加入食盐调味
步骤10
最后大火收一下汁
步骤11
软糯可口
步骤12
Q弹爽滑
步骤13
如果你也喜欢，记的关注我吧！
小贴士
精选各种美食配方和做法，厨房中的美食大谱！公众号《美食大谱》