豆角学会这样做,比吃肉还过瘾,一次做一大张,上桌瞬间就分光了

豆角学会这样做,比吃肉还过瘾,一次做一大张,上桌瞬间就分光了

大家好,我是热爱生活热爱美食的小鹅。每天分享一道家常美食,希望可以在这里结交更多热爱美食的朋友,一起学习,相互进步。今天用豆角分享一道简单快速又好吃的懒人早餐,不用和面,不用揉面,不用擀面,简单快速,没有下过厨的朋友,一看也能学会。不仅简单,也非常营养美味,老人孩子吃都非常不错,下面来看我是怎么做的吧。

【所需食材】豆角,胡萝卜,鸡蛋,盐,胡椒粉,耗油,面粉,黑芝麻,食用油,生抽,陈醋,辣椒油

【具体做法】

1、准备一把豆角,洗净,去头去尾,放入开水中焯水2分钟,焯至颜色变深就可以了,捞出过一下凉水冷却一下。焯水的时候,水里加一小勺盐,可以增加底味,加一小勺油,焯的菜颜色油亮好看。

2、捞出切成末,在切一点胡萝卜,一是更营养,二是颜色搭配更好看。也可以放上自己喜欢的其他蔬菜。

3、准备3个鸡蛋,倒入碗中搅散,倒入豆角胡萝卜里。鸡蛋过敏的朋友,可以换成清水。

4、加入盐,耗油,胡椒粉,面粉,搅拌成稠糊状。这里可以根据个人口味进行调整哦。

5、电饼铛馅饼模式,上下开关,预热,刷一层油,倒入菜糊摊平,上面撒上一层黑芝麻,更营养更美味,黑芝麻生的熟的都可以,生的也可以烙熟的,然后盖盖烙4分钟。

6、时间到后,借助一个盘子进行翻面,盖上盖子再烙4分钟,烙至2面金黄,就熟透了。

7、盛出,切成小块,就可以开吃啦。非常简单快速,全程大约十来分钟就搞定,1张大饼够3人左右食用。

口感非常清香,有豆角的香味,还有鸡蛋的香味,很好吃,老人孩子吃都很不错。比薄饼口感更好,爱吃豆角的朋友应该都特别喜欢吃。

口味较重的朋友还可以根据个人口味调一点料汁,可以再用生抽、陈醋、辣椒油,简单调一下,蘸着吃更美味。平时上班,料汁里就不要放大蒜了。

今天的懒人早餐——豆角饼,分享到这里就结束了,你学会了吗?喜欢吃豆角的朋友赶紧试一下吧。我是小鹅,美食视频天天更新,每天一个不重样,喜欢的朋友可以关注一下哦。欢迎在评论区留言讨论,谢谢您的阅读,我们明天再见哦。

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