竹林里的“4种”美味,只有南方人才吃过,北方人来了一定要尝尝

竹林里的“4种”美味,只有南方人才吃过,北方人来了一定要尝尝

中国的饮食文化源远流长,每个地方都有各自的特色美食,就比如中国分为南北两方,南北方所吃的食物是不一样的,对于南方人来说,竹林是很常见的,竹林里面不仅有清新的空气,还有各种各样的特色美食,这些竹林里的美食只有南方人才吃过,北方人如果有机会到南方的话,一定要尝尝!

竹虫,南方的朋友应该对这种食物不陌生了,虽然看起来有点恐怖,但是味道很好,而且营养价值也很高,特别是放到油锅里面炸过之后,吃起来又香又脆的,还有一股独特的奶香味,这种竹虫是生长在竹笋里面的,靠吃竹笋为生,吸收了竹笋里面的营养,再加上体内的营养,所以营养价值是很高的。

金蝉花,虽说叫金蝉花,但其实它不是一种花儿,而是金蝉的幼虫感染了真菌,这种金蝉花可以用来泡茶,也能用来泡药酒,不过大家经常会用它来炖肉,炖出来的肉味道很鲜,营养价值也很高。

竹笋,南方竹笋很常见,竹笋也就是竹子的嫩芽,南方人很喜欢吃,竹笋的做法多种多样,每种做法都很好吃,而且营养价值也很高,每当下过雨之后,大家都会结伴到竹林里面去挖竹笋,这个时候能挖到很多竹笋,而且味道也最好,是种纯天然的绿色美食。

竹鸡,并不是一种鸡类,而是一种鸟类,是野生的,所以味道很鲜美,肉质吃起来很劲道,竹鸡的羽毛有很多种颜色,看起来很漂亮,其中褐色,黄色,棕色这三种颜色是最常见到的,竹鸡除了被人们用来吃,还是一种有观赏价值的动物!

以上的这4种生长在竹林里的美食,大家吃过几种?