朋友说，她小时候特意把大米洗干净拿给崩爆米花的大爷……
现在看到爆米花最多的地方就是在电影院，巧克力口味，奶油口味，还有草莓味儿的，爆的都是老玉米的，上面糊着厚厚的糖浆，一大桶几十块钱，吃一个齁甜齁甜的，还不太脆，和我们小时候吃到的爆米花的味道相差太多。
我就喜欢小时候在胡同里，裹着特别厚实的棉衣棉裤，脚底穿着78式黑色军工布棉鞋，戴着羊剪绒帽子，挑着根扁担，一头是风箱和炭，另一头是像炮弹一样黑色的爆米花炉子，喊着“爆米花嘞，谁爆米花”的大爷崩的爆米花，不仅有老玉米的，还有大米的，吃起来不齁不甜，还特别脆，大爷一吆喝，胡同里的大人孩子们就拿着盆，里面装着老玉米豆或者大米，从家里出来等着崩爆米花，红色，绿色，大的，小的各种各样的盆在地上依次摆开排着队，大人就去忙活其他事情，剩下孩子们围着大爷叽叽喳喳，米花爆好的时候大爷会提醒孩子们捂住耳朵，胆大的孩子站在边上捂着耳朵看，胆子小的一边捂着耳朵一边跑，嘴里还叫唤着，嘭的一声之后，又从四处跑回来，围在炉子边，有很多漏网之鱼，捡起来要么吃了要么互相追着砍着玩，在胡同里肆无忌惮地跑着。
小时候老人们会给我们讲很多传说故事，记得还有关于爆米花的故事，说是武则天当了皇帝，惹怒了玉皇大帝，玉皇大帝就下令三年内不许给人间降雨，龙王看到老百姓的庄稼地都枯死了，百姓挨饿，就违背了玉皇大帝的旨意下了场雨，玉皇大帝非常生气把龙王打入人间压在了大山下面，并且降旨如果想重新回到天庭除非金豆开花。老百姓为了救龙王，四处寻找开花的金豆，结果在集市上看到一位老婆婆爆的玉米花受到启发，回去之后家家户户都爆玉米花，并且设置香案，让玉皇大帝看到金豆开花，于是龙王重新回到了天庭。
又是冬天了，这时候更容易让人想念儿时爆米花的味道，那是小时候幸福的回忆，是多少中国人童年的有趣记忆，爆米花吃的是儿时的味道，更是一种情怀。
现在很多小时候吃的东西都消失了，很难在街上看到用老式爆米花机崩爆米花的大爷了，自然也就吃不到儿时的味道了，但是前两年我和朋友吃完饭溜达回家的时候，在一个十字路口的台阶上，看到了用老式爆米花机崩爆米花的大叔，我们两眼直勾勾地就奔过去了，崩爆米花的工具还是以前的老样子，扁担，风箱，木炭，火炉，葫芦形的黑色手摇爆米花机，旁边一个大口袋，用来盛爆米花的，就连大叔穿的棉衣棉裤都和以前一样，太亲切了！特意等了几分钟和大叔聊天，就是为了听那爆米花出锅时“嘭”的一声“巨响”，大叔把玉米和糖精放入葫芦形的爆米花机里，盖好盖子，用铁棒拧紧，加压密封，然后将爆米花机架起来，下面用火炉加热，一手拉着风箱，一手摇着爆米花机，让爆米花机内的玉米均匀受热，风箱越拉火越旺，压强升高后就停止加热了，达到一定压力后，可以起锅放炮了，机器口套上麻布袋子，一只脚踩着，就听到“嘭”的一声，和小时候的声音一样，唯一不同的是我现在已经不再用手捂住耳朵了，紧接着就闻到爆米花浓浓的香甜味儿，爆好的米花在麻布袋子里晾凉就装进口袋里了。我和朋友每人要了一袋，我还买了一袋之前就爆好的大米花。
回家一路就和朋友回忆着小时候关于爆米花的事儿，我说我喜欢吃大米的爆米花，小时候家里人拿着大盆去爆，回家后，我就坐在盆里吃大米花，吃得满身满脸都是，朋友说，她小时候第一次看到这个东西，特别稀奇，跑回家从米袋子里盛出大米，特别认真严肃地将米洗干净带过去，给崩爆米花的大爷，然后，，，就没有然后了，哈哈哈。
今天又路过那个十字路口，真想再碰上那个崩爆米花的大叔啊，我一定还像那年一样，买一袋玉米爆米花，买一袋大米爆米花，那是一种期待，一种情怀，一种美好的回忆，能让寒冷的冬日变得特别暖，特别甜。
各位小伙伴是不是也想起了小时候崩爆米花的情景？勾起了大家对童年的回忆？你们有什么趣事吗，说来听听，欢迎留言，喜欢的朋友点点关注，点点赞，谢谢转发。