春节大鱼大肉易积食，这几招能帮你解油腻
香菇菜心
香菇和菜心等原料中含有大量的矿物质和维生素，这类炖煮焯拌的蔬菜含水量高达90%以上，一方面能增加膳食纤维的摄入量，增大胃里的填充空间，增强饱腹感，促进排便；另一方面能减少胃酸分泌，使胃得以休息。
清炒苦瓜
清炒苦瓜，能很好地解腻。且苦瓜多肽也能起到降血脂、血糖的功效。如果上火了，又吃了油腻的食物，那就可以吃凉拌苦瓜了。
解腻茶：
柠檬红茶
红茶能够促进人体消化，具有调理肠胃的作用。在泡好的红茶中加几片带皮鲜柠檬，且清新酸爽的味道让人精神一振，挥发性的芳香成分也可以开胃。
青茶
青茶即俗称的乌龙茶，家里可常备着这种茶，尤其是过年过节时，每天给家里人泡上一大壶，饭后一人一杯，解油腻消食效果都不错。
大麦茶
《本草纲目》中记载，大麦茶味甘、性平，可消积进食、平胃止渴、实五脏、化谷食。对于春节期间吃得油腻的朋友来说，饭后喝喝大麦茶会有不错的解腻、消食作用。
解腻汁：
苹果胡萝卜芹菜汁
芹菜和胡萝卜富含膳食纤维，吸水性强，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道蠕动；苹果在中医上主治消化不良、便秘等病症，另外，其富含果胶，可增加饱腹感，促进肠道蠕动，一起榨汁会有不错的清肠效果。
谷物浓浆
过年时，摄入过多的鱼肉很容易使人体积存大量油腻，再加上生活起居都不规律，心脑血管病人就诊增多。因此，餐前不妨喝点谷物浓浆，味道、营养和饱腹感都很好，可按照不同情况自由搭配。要提醒大家的是，即便有了这些给肠胃“解解腻”的食物，也不能肆无忌惮地大吃大喝。