长平之战时，秦将白起为何不让士兵吃羊肉？目的是啥？
提起战国名将白起，想必很多人都听过他的名字。他不仅是战国时期杰出的军事家，而且还是与廉颇、李牧、王翦并称的战国四大名将之一。他担任秦将三十余年，攻克城池70余座，为秦统一六国做出了巨大的贡献。而在白起30余年的从军生涯中，长平之战可以说是他人生的巅峰一战。此战过后，他一战封神，因坑杀赵国降卒45万，所以也得了个“杀神”和“人屠”的称号。
俗话说：“人怕出名猪怕壮”，白起成了名震天下的将领，所以他行军过程中的细节都被人们反复研究。而在长平之战中，白起禁止手下士兵吃羊肉，便引起了人们的广泛关注。那白起为何要禁止手下士兵吃羊肉呢?这里面又有何说法?今天小编就来给大家介绍一下。
长平之战的起因是韩国上党郡的归属问题。公元前262年，秦国攻打并占据了韩国野王，割裂了上党郡与韩国本土的联系。韩国国君为了息事宁人，就让上党郡郡守冯亭把上党献给秦国。但冯亭却不愿意，而是转头把上党献给了赵国。赵王比较贪心，就接手了这烫手的山芋，结果秦国果然来攻。
公元前260年，秦将王龁向长平的赵国军队发动进攻，赵王命老将廉颇领兵出战。廉颇初战失利，便关起门来坚壁清野。秦国远道而来，战线拉得太长，打不起这种持久战。便派人到赵国造谣，说他们最怕的不是廉颇，而是赵括。赵王也觉得廉颇有些窝囊，便真的听信谣言用赵括换下了廉颇。
而秦国这边，也偷偷的用白起换下了老将王龁。为了出其不意，秦军这边命令换帅一事要严守秘密，如有泄密者格杀勿论。而就是在这种情况下，白起才禁止秦军将士吃羊肉。有些人就问了：“这吃羊肉和泄密有啥关系?”主要是因为羊肉的味道容易引起敌人注意。大家都知道，羊肉是有膻味的。要想去除膻味，只能用火去烤。而烤羊肉串的味道，方圆十里都能闻到。如果提前被赵军侦察到他们的位置，那他们将会在战局中处于不利地位。因此，白起用牛肉换下了熟羊肉。
后来白起命秦军佯装败退的样子，引诱赵军来到他们的营垒前。然后又暗中派一支两万五千人的部队突击赵军出击部队的后方，截断他们的退路。同时，还命一支5000人的骑兵部队穿插在赵军与营垒之间，将他们割裂成孤立的两部分，断掉他们的粮道。最终赵军被包围，主将赵括突围失败后被射死，45万赵军悉数被坑杀。所以说，细节决定成败，白起的成功不是没有道理的。